Nous travaillons uniquement des produits frais et locaux,
la carte est de ce fait susceptible d’être modifiée en fonction du marché.
Nous vous remercions de votre compréhension
Nous restons à votre disposition pour vous informer sur les allergènes et vous remercions de nous indiquer vos allergies avant la prise de commande.
Nous vous informons qu’il est possible que nous ne puissions pas répondre à votre demande au regard de certains allergènes s’ils ne nous sont pas annoncés à la réservation.
Sauf vendredi, samedi, dimanche et jours fériés
Mise en bouche +
Entrée +
Plat
41 €
Mise en bouche
- Mise en bouche
Entrée
- Poisson selon arrivage mariné au vinaigre de riz, crémeux de céleri au citron et au gingembre, coriandre vietnamienne et légumes aigre-doux
- Risotto à la crème de langoustine et son carpaccio de langoustine aux agrumes
Plat
- Poisson selon arrivage cuit en basse température en croûte d’épices et d’agrumes, courgettes grillées et esturgeon fumé, salade d’herbes à l’huile de café
- Pièce de bœuf, aubergine et son crumble de spéculoos et noix de pécan, girolles au sésame et cèpe en aigre-doux
Mise en bouche +
Entrée +
Plat +
Pré-dessert +
Dessert
52 €
Mise en bouche
- Mise en bouche
Entrée
- Poisson selon arrivage mariné au vinaigre de riz, crémeux de céleri au citron et au gingembre, coriandre vietnamienne et légumes aigre-doux
- Risotto à la crème de langoustine et son carpaccio de langoustine aux agrumes
Plat
- Poisson selon arrivage cuit en basse température en croûte d’épices et d’agrumes, courgettes grillées et esturgeon fumé, salade d’herbes à l’huile de café
- Pièce de bœuf, aubergine et son crumble de spéculoos et noix de pécan, girolles au sésame et cèpe en aigre-doux
Pré-dessert
- Pré-dessert
Dessert
- Biscuit chocolaté, ganache au chocolat noir et au piment d’Espelette, compotée de poivron, framboises fraîches et leur sorbet
- Biscuit craquant, compotée de pêche et d’abricot, ganache au basilic et au citron vert, sorbet huile d’olive
- Assiette de trois fromages
- Plateau de fromages (avec supplément de 5 €)
Mise en bouche +
Entrée +
Plat +
Fromage +
Pré-dessert +
Dessert
62 €
Mise en bouche
- Mise en bouche
Entrée
- Poisson selon arrivage mariné au vinaigre de riz, crémeux de céleri au citron et au gingembre, coriandre vietnamienne et légumes aigre-doux
- Risotto à la crème de langoustine et son carpaccio de langoustine aux agrumes
Plat
- Poisson selon arrivage cuit en basse température en croûte d’épices et d’agrumes, courgettes grillées et esturgeon fumé, salade d’herbes à l’huile de café
- Pièce de bœuf, aubergine et son crumble de spéculoos et noix de pécan, girolles au sésame et cèpe en aigre-doux
Fromage
- Plateau de fromages
Pré-dessert
- Pré-dessert
Dessert
- Biscuit chocolaté, ganache au chocolat noir et au piment d’Espelette, compotée de poivron, framboises fraîches et leur sorbet
- Biscuit craquant, compotée de pêche et d’abricot, ganache au basilic et au citron vert, sorbet huile d’olive
Six Plats
82 €
Six Plats
- Six plats
Mise en bouche +
Entrée +
Plat +
Pré-dessert +
Dessert
76 €
Mise en bouche
- Mise en bouche
Entrée
- Homard au parfum de truffe d'été, mousse d'asperge verte, citron jaune et sarrasin
Plat
- Homard rôti, girolles et petits pois de pays, pâtes à l'encre de seiche
Pré-dessert
- Pré-dessert
Dessert
- Biscuit chocolaté, ganache au chocolat noir et au piment d’Espelette, compotée de poivron, framboises fraîches et leur sorbet
- Biscuit craquant, compotée de pêche et d’abricot, ganache au basilic et au citron vert, sorbet huile d’olive
- Assiette de trois fromages
- Plateau de fromages (avec supplément de 5 €)
Proposition complémentaire pour les menus
Plateau de fromages
15 €
Carte des boissons
Apéritifs
Kir vin blanc (crème maison fraise, cerise, cassis, framboise)
4.5 €
12cl
Apéritif Maison
6 €
10cl
Pommeau de Bretagne Tradition du Gorvello
6 €
Distillerie du Gorvello - 7cl
Cidre de Bretagne IGP Bio
6 €
Distillerie du Gorvello - 33cl
Kir Breton
6.5 €
(crème + une bouteille de cidre 33 cl)
Pineau des Charentes blanc ou rouge
6 €
Bernard Gauthier - 7cl
Porto rouge ou blanc "Lagrima" de Ramos Pinto
6 €
7cl
H2B (Gin breton)
7 €
5cl
H2B (Gin breton) avec accompagnement
11 €
5cl
Gin Heol An Oriant, Gin H2B
7 €
5cl
Gin Heol An Oriant, Gin H2B avec tonic
11 €
5cl
Lillet blanc ou rouge
6 €
5cl
Campari
6 €
5cl
Brazanis Pastis Breton
6 €
5cl
Suze nature
6 €
5cl
Americano
10 €
10cl
Coupe de champagne Drappier
15 €
Carte d'Or - 10cl -
Kir Royal
16 €
10cl
Whiskies de Michel Couvreur
Cap a Pie
6 €
2cl
Cap a Pie
12 €
5cl
Intravagan'za
7 €
2cl
Intravagan'za
13 €
5cl
Whiskies français
Eddu Brocéliande pur blé noir (Bretagne)
5 €
2cl
Eddu Brocéliande pur blé noir (Bretagne)
10 €
5cl
Armorik "Edition Originale" (Bretagne)
3 €
Distillerie Warenghem - 2cl
Armorik "Edition Originale" (Bretagne)
6 €
Distillerie Warenghem - 5cl
Armorik "Double Maturation" (Bretagne)
5 €
Distillerie Warenghem - 2cl
Armorik "Double Maturation" (Bretagne)
10 €
Distillerie Warenghem - 5cl
Armorik "Yeun Elez-Jobic" (Bretagne)
7 €
Distillerie Warenghem - Whisky tourbé - 2cl
Armorik "Yeun Elez-Jobic" (Bretagne)
14 €
Distillerie Warenghem - Whisky tourbé - 5cl
Rozelieures Subtil (Lorraine)
5 €
2cl
Rozelieures Subtil (Lorraine)
10 €
5cl
Rozelieures Rare (Lorraine)
5 €
2cl
Rozelieures Rare (Lorraine)
10 €
5cl
Bellevoye triple malt finition Sauternes (Gironde)
5 €
2cl
Bellevoye triple malt finition Sauternes (Gironde)
10 €
5cl
Bellevoye triple malt finition Grand Cru (Gironde)
6 €
2cl
Bellevoye triple malt finition Grand Cru (Gironde)
11 €
5cl
Bières
Picon bière
4.5 €
25cl
La Dilettante : blonde, ambrée, blanche, IPA, Black IPA
6.5 €
Brasserie Vannetaise - 33cl - Bio
Boissons sans alcool
Sirop à l'eau
2.5 €
Menthe, Grenadine, Fraise des bois
Perrier
3.5 €
33cl
Tonic Water Pondichery Indian Classic (Bretagne)
4.5 €
Distillerie du Gorvello - Bio - 20cl
Soda "Le Schorle" Cassis, Rhubarbe, Citron gingembre, Menthe, Groseille pomme, limonade
6 €
Bio français - 33cl
Jus de fruits artisanaux Patrick Font
Jus de pomme
6 €
Patrick Font - 25cl
Jus de raisin blanc
6 €
Patrick Font - 25cl
Jus de pamplemousse
6 €
Patrick Font - 25cl
Jus de tomate rouge
6 €
Patrick Font - 25cl
Jus de mandarine
6 €
Patrick Font - 25cl
Jus de grenade
6 €
Patrick Font - 25cl
Nectar de pêche jaune
6 €
Patrick Font - 25cl
Nectar d'abricot
6 €
Patrick Font - 25cl
Nectar de cassis noir de Bourgogne
6 €
Patrick Font - 25cl
Nectar de litchi
6 €
Patrick Font - 25cl
Thé noir glacé citron vert et gingembre
6 €
Patrick Font - 25cl
Eaux
Plancoët minérale
3 €
50cl
Plancoët minérale
4 €
100cl
Plancoët gazeuse
3 €
50cl
Plancoët gazeuse
4 €
100cl
Boissons chaudes
Café
3.5 €
Café au lait
4 €
Thé noir
4 €
Earl grey, Ceylan ou English Breakfast
Thé vert
4 €
Nature ou Menthe
Infusion
4 €
Verveine citronnée ou Menthe (de notre jardin)
Chocolat
4 €
Rhums
Dictador 12 ans
4 €
Colombie - 2cl
Dictador 12 ans
8 €
Colombie - 5cl
Arcane
4 €
Île Maurice - 2cl
Ron Centenario 20 ans d'âge
6 €
Costa-Rica - 2cl
Ron Centenario 20 ans d'âge
11 €
Costa-Rica - 5cl
HSE XO
6 €
Martinique - 2cl
HSE XO
12 €
Martinique - 5cl
Eaux - de-vie
Poire
4 €
2cl
Poire
8 €
5cl
Fine Bretagne "Tradition"
3 €
Distillerie du Gorvello - 2cl
Fine Bretagne "Tradition"
6 €
Distillerie du Gorvello - 5cl
Fine Bretagne Hors d'âge 12 ans
6 €
Distillerie du Gorvello - 2cl
Fine Bretagne Hors d'âge 12 ans
12 €
Distillerie du Gorvello - 5cl
Cognac Grande Champagne "Réserve de la Famille"
6 €
Bernard Gauthier - 2cl
Cognac Grande Champagne "Réserve de la Famille"
11 €
Bernard Gauthier - 5cl
Très vieux Pineau des Charentes
4 €
Bernard Gauthier - 2cl
Très vieux Pineau des Charentes
8 €
B. Gauthier - 5cl
Cointreau
6 €
5cl
Get 27
6 €
5cl
Get 31
6 €
5cl
Carte des vins
Champagnes Appellation d’Origine Protégée
Champagne Rosé
Champagne "Rosé de Saignée"
89 €
Drappier - 75cl
Champagne Blanc
Champagne
51 €
Bruno Roulot - 75cl
Champagne brut "L'Indigène"
69 €
Guillaume Marteau - 75cl
Champagne Brut "Blanc de blancs"
86 €
Drappier - 75cl
Champagne Blanc Millésimé
AOP Excellence 2016
75 €
Guillaume Marteau - 75cl
Champagne Millésimé "Exception" 2016
105 €
Drappier - 75cl
Cuvée Fût de Chêne 1998
140 €
Henri Giraud - 75cl
Crémant & Cidre
AOC Crémant d'Alsace Millésimé non dosé 2017
38 €
André Kientzler - 75cl
Rosé Frizant 2022
38 €
Mas de Daumas Gassac - 75cl
IGP Cidre artisanal "Héritage"
20 €
Distillerie du Gorvello - 75cl - Bio
IGP Cidre artisanal "Coco d'Issé"
20 €
Distillerie du Gorvello - 75cl - Bio
Vins Blancs
La Vallée de la Loire
Pays Nantais
AOP Muscadet Sèvre et Maine sur Lie "Comte St Hubert" 2018
29 €
Château du Coing Saint-Fiacre - 75cl -
AOP Muscadet Sèvre et Maine Cru Communal "Gorges" 2016
31 €
Damien Rineau - 75cl
AOP Muscadet Le "L" d'Or 2018
46 €
Domaine Luneau Papin - 75cl - Bio
AOP Muscadet Sèvre et Maine "Clos des Allées" 2020
46 €
Domaine Luneau Papin - 75 cl - Bio
AOP Muscadet "Terre de pierres" 2019
46 €
Domaine Luneau Papin - 75cl - Bio
AOP Muscadet Le "L" d'Or 2014
48 €
Domaine Pierre Luneau-Papin - 75cl
Centre Loire
IGP Urfé "Les Collines en Flammes" 2022
27 €
Romain Paire - 75cl - Bio
AOP Coteaux du Giennois "Le Grand Chemin" 2020
36 €
Emile Balland - 75cl
AOP Pouilly Fumé "Les Racines" 2021
41 €
Loïc Cailbourdin - 75 cl
AOP Pouilly Fumé "Nanogyra" 2021
49 €
Loïc Cailbourdin - 75 cl
AOP Pouilly Fumé "Les Cris" 2021
49 €
Loïc Cailbourdin - 75cl
AOP Pouilly Fumé "Triptyque" 2018
80 €
Domaine Alain Cailbourdin - 75cl
Anjou, Saumurois
AOP Saumur Brézé "Midi" 2022
35 €
Arnaud Lambert - 75cl - Bio
AOP Saumur Brézé "Clos David" 2018
56 €
Arnaud Lambert - 75cl - Bio
AOP Saumur Saint-Cyr en Bourg "Coulée de St-Cyr" 2020
63 €
Arnaud Lambert - 75cl - Bio
AOP Saumur Brézé "Clos de la Rue" 2015
80 €
Arnaud Lambert - 75cl - Bio
AOP Savennières "Clos de Coulaine" 2019
47 €
Château Pierre Bize - 75cl - Bio
AOP Savennières "Clos Grand Beaupréau" 2020
57 €
Château Pierre Bize - 75cl - Bio
AOP Savennières "La Roche aux Moines" 2015
72 €
Tessa Laroche - 75cl - Bio
AOP Coulée de Serrant 2016
148 €
Nicolas Joly - 75cl - Bio
Touraine
AOP Cheverny 2021
32 €
Philippe Tessier - 75cl - Bio
AOP Cour Cheverny 2020
35 €
Philippe Tessier - 75cl - Bio
AOP Jasnières "Jus de terre" 2021
35 €
Domaine Gigou - 75cl - Bio
AOP Chinon "Chante Le Vent" 2018
39 €
Domaine de La Noblaie - 75cl - Bio
AOP Montlouis-sur-Loire "Les Caillasses" 2021
37 €
Franck Breton - 75cl
AOP Montlouis-sur-Loire "Remus" 2017
60 €
Jacky Blot - 75cl - Bio
AOP Montlouis-sur-Loire "Clos Michet" 2019
63 €
Jacky Blot - 75cl - Bio
AOP Montlouis-sur-Loire "Clos de Mosny" 2017
67 €
Jacky Blot - 75cl - Bio
La Bourgogne
AOP Bourgogne Chardonnay 2022
36 €
Emmanuel Fellot - 75cl
AOP Mâcon Vinzelles 2022
38 €
Domaine Buiron - 75cl
AOP Viré Clessé Longchamps 2021
48 €
Domaine de la Verpaille - 75cl
AOP Chablis 2021
49 €
Famille Gueguen - 75cl
AOP Chablis 1er CRU VAU DE VEY 2018
69 €
Domaine Alain Mathias - 75cl
AOP Hautes Côtes de Nuits 2020
51 €
Manuel Olivier - 75cl
AOP Pouilly Loché " Au bûcher" 2019
60 €
Sébastien Giroux - 75cl
AOP Givry 1er Cru 2021
62 €
Domaine Pascal Lemonde - 75cl
AOP Pouilly Fuissé " Vers Châne" 2019
63 €
Château de Lavernette - Bio - 75cl
AOP Chorey Les Beaunes 2018
63 €
Fanny Sabre - 75cl
AOP Savigny Les Beaunes 2020
78 €
J.J. Girard - 75cl
AOP Meursault "Vieilles Vignes " 2019
80 €
Christian Bellang & Fils - 75cl
AOP Puligny Montrachet 2019
85 €
Domaine Patrick Miolane - 75 cl
AOP Puligny Montrachet "Corvée des Vignes" 2015
100 €
Domaine Vincent Dureuil Janthial - 75cl
AOP Chassagne-Montrachet 2018
92 €
Domaine Bertrand Bachelet - 75cl
Le Bordelais
AOP Côtes de Bourg 2019
27 €
Château Grand Launay - 75cl - Bio
AOP Bordeaux "G" 2015
36 €
Château Guiraud - 75cl - Bio
Le Sud et le Sud Ouest
Sud Ouest
AOP Gaillac "Renaissance" 2019
27 €
Domaine Rotier - 75cl - Bio
Vin de France "Coup d'Vime" 2019
34 €
Château Barouillet - 75 cl - Bio
AOP Jurançon "Marie" 2014
39 €
Charles Hours - 75cl
AOP Bergerac "Conti Né Périgourdine" 2017
42 €
Château Tour des Gendres - 75cl - Bio
AOP Côtes de Duras 2016
44 €
Les Hauts de Riquets - 75cl - Bio
Languedoc Roussillon
AOP Corbières "Jules" 2021
26 €
Domaine Serres-Mazard - 75cl
AOP Faugères "Chemin de Ronde" 2021
35 €
Domaine des Prés Lasses - 75cl - Bio
IGP Saint-Guilhem-Le-Désert 2018
79 €
Mas de Daumas Gassac - 75cl
Côtes du Rhône
AOP Sablet 2021
35 €
Domaine de Piaugier - 75cl
AOP Saint Peray "Les Tanneurs" 2017
43 €
Maison Chapoutier - 75cl
AOP Grignan les Adhémar "Blanc de Charme" 2018
47 €
Château Bizard - 75cl
AOP Crozes Hermitage "Papillon" 2020
57 €
Gilles Robin - 75cl - Bio
AOP Châteauneuf du Pape 2019
62 €
Domaine Juliette Avril - 75cl
AOP Condrieu "Clos Poncins" 2017
90 €
Domaine Chirat - 75cl
Le Grand Est
Alsace
AOP Alsace Riesling "Ribeauvillé" 2018
35 €
André Kientzler - 75cl
AOP Alsace Grand Cru Riesling " Kirchberg" 2018
67 €
André Kientzler - 75cl
AOP Alsace Grand Cru Riesling "Geisberg" 2016
75 €
André Kientzler - 75cl
AOP Alsace Grand Cru Riesling "Geisberg" 2008
80 €
André Kientzler - 75cl
AOP Alsace Grand Cru Riesling "Geisberg" 2010
85 €
André Kientzler - 75cl
AOP Muscat "Chapelle" 2019
30 €
Domaine Mûré - 75cl
Côtes du Jura
AOP Côtes du Jura "Tradition" 2016
40 €
Domaine Courbet - 75cl
AOP Côtes du Jura "Origine" 2016
60 €
Domaine Courbet - 75cl
Vins rouges
La Vallée de la Loire
Pays Nantais
IGP Val de Loire "Berligou" 2019
37 €
Domaine Poiron - 75 cl
Anjou, Saumurois
AOP Saumur Champigny "Terres Rouges" 2021
30 €
Arnaud Lambert - 75cl - Bio
AOP Saumur Champigny "Vieilles Vignes" 2018
39 €
Château de Villeneuve - 75cl - Vin Bio
Saumur Champigny "Le Grand Clos" 2018
61 €
Château de Villeneuve - 75cl - Bio
AOP Saumur Champigny "Le Grand Clos" 2015
65 €
Château de Villeneuve - 75cl - Bio
AOP Saumur Champigny "Le Grand Clos" 2009
75 €
Château de Villeneuve - 75cl
Vin de France "Grolleau" 2019
39 €
La Saulaie - 75cl
Centre Loire
AOP Côte Roannaise "Domaine" 2022
29 €
Domaine des Pothiers - 75cl - Bio
AOP Sancerre 2022
45 €
Dezat - 75cl
Touraine
AOP Cheverny 2022
34 €
Domaine Tessier - 75 cl - Bio
AOP Chinon "Les Picasses" 2016
42 €
Domaine Olga Raffault - 75cl
AOP Bourgueil "Les Marquises" 2009
62 €
Domaine Audebert & Fils - 75cl
AOP Bourgueil "Prestige" 2018
37 €
Delaunay Père & Fils - 75cl - Bio
AOP Bourgueil "Prestige" 2001
51 €
Delaunay Père & Fils - 75cl
AOP Bourgueil "Prestige" 2005
75 €
Delaunay Père & Fils - 75cl
AOP Bourgueil "Prestige" 1989
90 €
Delaunay Père & Fils - 75cl
Le Bordelais
Rive gauche
AOP Saint-Julien 2016
73 €
Sarget de Gruaud Larose - 75cl
AOP Saint-Estèphe 2014
71 €
Château Beau Site - 75cl
AOP Saint-Estèphe 2007
130 €
Château Montrose - 75cl
AOP Margaux 2014
89 €
Château Pontac Lynch - 75cl
AOP Haut-Médoc 2015
36 €
Château d'Arcins - 75 cl
AOP Haut-Médoc 2000
60 €
Château Belgrave - 75cl
AOP Haut-Médoc 1998
75 €
Château Sociando Mallet - 75cl
AOP Graves 2010
47 €
Château d'Ardennes - 75cl
AOP Pauillac 2014
54 €
Château Tour d'Aspic - 75cl
AOP Pauillac 2016
76 €
Château Lacoste Borie - 75cl
Rive droite
AOP Blaye 2009
50 €
Château Bel Air La Royère - 75cl
AOP Blaye 2015
60 €
Château Bel Air La Royère - 75cl
AOP Saint-Emilion Grand Cru 2018
36 €
Château de Rol - 75cl
AOP Saint-Emilion Grand Cru 2018
53 €
Château de la Barde - 75cl
AOP Pomerol 2016
70 €
Benjamin de Château Beauregard - 75cl
AOP Pomerol 2009
85 €
Château La Cabanne - 75cl
Le Grand Est
Lorraine
AOP Côtes de Toul "Pinot noir" 2020
25 €
Domaine Régina - 75cl -
AOP Pinot noir "Côte de Rouffach" 2020
55 €
Domaine Mûré - 75cl - Bio
Le Sud et Le Sud Ouest
Sud Ouest
AOP Gaillac "Renaissance" 2019
29 €
Domaine Rotier - 75cl - Bio
AOP Coteaux du Quercy "La Suite" 2016
32 €
Domaine de la Lafage - 75cl - Bio
Provence
AOP Bandol 2015
47 €
Domaine Dupuy de Lôme - 75cl - Bio
Languedoc Roussillon
AOP Corbières "Joseph Mazard" 2018
32 €
Domaine Serres Mazard - 75cl
AOP Corbières "Joseph Mazard" 2015
36 €
Domaine Serres Mazard - 75cl
AOP Corbières "Annie" 2016
44 €
Domaine Serres-Mazard - 75cl
AOP Cabardès "La Dentelle" 2018
29 €
Guilhem Barré - 75cl - Bio
IGP Saint-Guilhem-Le-Désert 2014
69 €
Mas de Daumas Gassac - 75cl
IGP Saint-Guilhem-Le-Désert 2010
72 €
Mas de Daumas Gassac - 75cl
IGP Saint-Guilhem-Le-Désert 2017
79 €
Mas de Daumas Gassac - 75cl
La Bourgogne
AOP Morgon "Grand Cras" 2022
31 €
Laurent Gauthier - 75cl
AOP Brouilly "Romain" 2018
38 €
Robert Perroud - 75cl
AOP Julienas "Probus" 2020
40 €
Pascal Aufranc - 75cl
AOP Irancy 2018
43 €
David Renaud - 75cl - Bio
AOP Saint-Amour "En Chatenay" 2020
48 €
Château de Lavernette - 75cl - Bio
AOP Hautes Côtes de Nuits 2021
51 €
Manuel Olivier - 75cl
AOP Givry 1er Cru 2020
62 €
Domaine Pascal Lemonde - 75cl
AOP Maranges 1er Cru "La Fussière" 2019
65 €
Bertrand Bachelet - 75cl
AOP Monthélie "Sous la roche" 2018
72 €
Domaine Fanny Sabre - 75cl
AOP Fixin "Les Petits Crais" 2018
74 €
Domaine Jean Fournier - 75cl
AOP Vosne Romanée 2014
105 €
Manuel Olivier - 75cl
AOP Gevrey Chambertin "Vieilles Vignes" 2019
145 €
Humbert Poissenot - 75cl
AOP Gevrey Chambertin "Mes Cinq Terroirs" 2019
195 €
Domaine Denis Mortet - 75cl
AOP Pommard 2012
85 €
Manuel Olivier - 75cl
AOP Gevrey Chambertin 2018
89 €
Boisset - 75cl
AOP Gevrey-Chambertin 1er Cru 2017
195 €
Humbert Poissenot - 75cl
La Vallée du Rhône
Méridionale
AOP Sablet 2020
27 €
Domaine de Piaugier - 75cl
AOP Sablet "Ténébi" 2019 (100% La Caunoise)
34 €
Domaine Piaugier - 75cl
AOP Ventoux "Intuition" 2018
36 €
Domaine Terra Ventoux - 75cl - Bio
AOP Gigondas 2014
47 €
Domaine Piaugier - 50cl
AOP Crozes Hermitage "Les Pierrelles" 2020
47 €
Domaine Belle - 75cl - Bio
AOP Saint-Joseph "Mairlant" 2020
61 €
François Villard - 75cl
AOP Châteauneuf du Pape 2018
96 €
Château Mont Redon - 75cl
AOP Côte Rôtie 2019
108 €
François & Fils - 75cl
Vins rosés
IGP Île de Beauté 2022
29 €
Fiorella - 75cl - Bio
AOP Reuilly Pinot gris "Les Fossiles" 2021
34 €
Denis Jamain - 75cl - Bio
AOP Bandol 2020
38 €
Domaine Dupuy de Lôme - 75cl - Bio
AOP Côtes de Provence 2020 "Whispering Angel"
54 €
Château d'Esclans - 75cl
Les demis-bouteilles
Vin rouge
AOP Hermitage "La Chapelle" 1986
86 €
Jaboulet - 37.5cl
AOP Ruchotte Chambertin 2003
96 €
D. G. Mugneret
Les Magnums
Vins rouges
AOP Château Bel Air La Royère "Côtes de Blaye" 2000
100 €
150cl
AOP du Pays de l'Hérault "Mas de Daumas Gassac" 2010
120 €
Guibert de La Vaissière - 150cl
Vins au verre
Vin Moelleux
AOP Vin Moelleux
9 €
12cl
Vins Blancs Secs
IGP Urfé " Chardonnay" 2021
6 €
Romain Paire - 12cl
IGP Urfé "Chardonnay" 2021
16 €
Romain Paire - 37.5cl
IGP Urfé "Chardonnay" 2021
22 €
Romain Paire - 50cl
La Sélection du Maître d'hôtel
8 €
12cl
La Sélection du Maître d'hôtel
22 €
37.5cl
La Sélection du Maître d'hôtel
30 €
50cl
AOP Pouilly Fumé "Nanogyra" 2021
11 €
Loïc Cailbourdin - 12cl
AOP Pouilly Fumé "Nanogyra" 2021
31 €
Loïc Cailbourdin - 37.5cl
AOP Pouilly Fumé "Nanogyra" 2021
42 €
Loïc Cailbourdin - 50cl
AOP Saint-Joseph " Fruit d'Avilleran" 2021
12 €
François Villard - 12cl
AOP Saint-Joseph " Fruit d'Avilleran" 2021
34 €
François Villard - 37.5cl
AOP Saint-Joseph " Fruit d'Avilleran" 2021
46 €
François Villard - 50cl
Vins Rouges
AOP Sablet 2020
6 €
Domaine Piaugier - 12cl
AOP Sablet 2020
16 €
Domaine Piaugier - 37.5cl
AOP Sablet 2020
22 €
Domaine Piaugier - 50cl
La Sélection du Maître d'hôtel
8 €
12cl
La Sélection du Maître d'hôtel
22 €
37.5cl
La Sélection du Maître d'hôtel
30 €
50cl
AOP Hautes côtes de Nuits 2020
11 €
Manuel Oliver - 12cl
AOP Hautes Côtes de Nuits 2020
31 €
Manuel Olivier - 37.5cl
AOP Hautes Côtes de Nuits 2020
42 €
Manuel Olivier - 50cl
AOP Crozes Hermitage "Les Saviaux" 2021
13 €
Le Vieux Mûrier - 12cl
AOP Crozes Hermitage "Les Saviaux" 2021
37 €
Le Vieux Mûrier - 37.5cl
AOP Crozes Hermitage "Les Saviaux" 2021
50 €
Le Vieux Mûrier - 50cl
Accords des mets et des vins
Trois verres de vin
22 €
12cl/verre
Quatre verres de vin
28 €
12cl/verre
Cinq verres de vin
34 €
12cl/verre
Accord des mets et des vins Prestige
32 €
Trois verres - 12cl/verre
Accord des mets et des vins Prestige
42 €
Quatre verres - 12cl/verre